En del af

En del af

Buffet 2

Forret på tallerken

– Grillet laks serveret med syltede tomater, feldsalat, sauce tatar og citrus perler. Hertil lunt brød, smør og oliven tapanade.

Hovedret fra buffet med 3 slags kød

– Langtidsstegt oksehøjreb med smørbagte hvidløg.

– Fyldt kylling med souflefars.

– Lammekølle bagt med rosmarin, hvidløg og timian.

– Pommes anna og krydderstegte rissolles.

– Pastasalat med feta og oliven.

– Plukket salat med forskellige grøntsager.

– Tomatsalat med mozzarella, rødløg og basilikumpesto.

– Kraftig rødvinssauce med champignon og bacon.

– Grøft brød og grov tzatziki.

Dessert

– Chokoladekage med hvid chokolademousse, hjemmelavet hindbær parfait og nougat knas